Wie üblich für diesen Biertyp ist die Farbe dunkelbraun, fast schon schwarz mit ziemlich feinem, bräunlichem Schaum
Der malzige Duft ist mit feinen Anklängen an Trockenfrüchte, geröstete Kastanien, Kaffee, Schokolade, Backpflaumen und Rohrzucker durchsetzt
Am Gaumen zeigt sich zuweilen eine Spur Süssholz, doch Kaffee und geröstetes Malz sind deutlicher spürbar, ergänzt durch einen Hauch Karamell und eine erdig bittere Note